多伦多一家自2006年起便是社区支柱的面包店，最近宣布将永远关闭。
说实话，South Etobicoke有许多出色的面包店，其中不乏像备受推崇的San Remo、成立已有50年的Sweet Gallery和Baker Street这样历史悠久的老字号。
然而，一家企业并不需要经营半个世纪才能在这个地区打响名声；它只需要在当地居民挑剔的口味面前站稳脚跟。在过去的18年里，Tatsu's Bread完美地做到了这一点。
图源：blogto
这家面包店由面包大师Tatsu Sato和他的妻子Junko创办，推出了西式和日式面包、甜点以及其他烘焙食品的融合风味，深受周围居民和来自Humber College校园的学生喜爱。
尽管他们的面包无疑是主打产品，但他们定制的三明治、丹麦酥、司康饼和传奇般巨大的杏仁羊角包也都成为了人们的最爱，赢得了很高的评价。
正如俗话所说，“天下没有不散的筵席”，Tatsu's Bread也不例外。最近，店主通过Instagram宣布，他们将于平安夜（圣诞前夕）永久关闭这家店。
Tatsu和Junko在帖子说明中写道：“我们在2006年创办了这家面包店，在这18年里，我们得到了如此多的支持。”
“我们非常感激能在这个伟大的South Etobicoke社区中开展我们的生意和生活。”
虽然这对夫妻没有在说明中透露关闭面包店的具体原因，但他们提到现在是时候开始“下一个篇章”了。看起来，店铺的忠实粉丝们只能耐心等待，看看这个“下一个篇章”到底会是什么。
blogTO曾联系Tatsu's Bread，询问他们关闭的决定，但他们拒绝提供更多评论，表示他们目前正忙着在店铺的最后几周为常客准备新鲜的面包和美味。
如果你喜欢这家店的面包，在12月24日星期二店铺正式关门之前，赶紧购买。
Tatsu's Bread位于3180 Lakeshore West。
来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/12/tatsus-bread-toronto-closing/
