Source: BlogTO
位于多伦多的现代亚洲餐厅Bitter Melon在营业仅两年后宣布永久关闭。
该餐厅由夫妻档Andre Au和Joanna Hon于2022年底开业，曾提供融合中、韩、日、法、意风味的菜肴。
虽然曾有执行主厨Hermawan Lay的参与，但因顾客稀少及人流不足，最终选择闭店。
目前，原址已转为一家韩式烤肉店，并提供自助餐选项。
在繁忙的城市生活中，不妨静下心来思考一下餐饮业背后的故事与人心的变化。
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来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/11/bitter-melon-toronto-restaurant-closed/
https://www.cbc.ca/sports/soccer/mark-cohon-board-chair-northern-super-league-soccer-1.7380941
https://www.reddit.com/r/FoodToronto/comments/17uch8j/regency_restaurant_in_toronto_has_permanently/
