Costco货架空空如也？人们成箱成箱的搬鸡蛋！到底发生了什么？！
据媒体报道，美国一些地区的Costco会员发现鸡蛋货架空空如也，这让他们“惊恐万分”。
Reddit 上的一个帖子显示，洛杉矶地区一家Costco的的鸡蛋已经售罄，而且连续几天都是这种情况。而就在几个月前，同样的产品也曾出现过短缺。
发帖人说 “我知道八月份爆发了沙门氏菌疫情，但这真的会对配送链造成如此严重的影响吗？这家店通常每天都有 10-12 个货盘的存货，最近却很少收到货盘。”
评论中有网友指出，Costco的鸡蛋短缺大概率是因为一个原因——禽流感爆发。
“商店里的鸡蛋短缺是因为鸡群正在遭受一场大规模禽流感的侵袭，因此整个鸡群都被销毁，以阻止禽流感的蔓延。到目前为止，并不完全有效。禽流感已经蔓延到牛群，一些牛群被扑杀。禽流感已经传播到野鸟身上，野鸟飞来飞去传播禽流感，甚至后院养了几只鸡的人也感染了禽流感。”
“昨天，路易斯安那州有人因重症住院。这也是第一例与接触后院散养禽群有关的病例......他们没有在家禽农场或牧场工作。”
“在加拿大，有一名青少年因禽流感住进了重症监护室，但他们仍不知道他是从哪里感染上的。”
据悉，到目前为止，美国疾病预防控制中心报告的 61 例病例中，58 例是在家禽和奶牛场工作的人。除了典型的流感症状外，一种人类症状可能是红眼病。
加利福尼亚州州长宣布因禽流感进入紧急状态，主要是为了获得州和联邦的紧急资金。
在过去的 48 小时内，业内专家警告说，我们很有可能在几个月内经历严重的鸡蛋短缺。一份报告称，在夏季之前，我们不太可能看到正常的鸡蛋供应。
一位网友说，“关于禽流感，据我所知，他们必须终止整个鸡群的饲养，下一个鸡群的成熟期可能要几个月。”
这也是美国报告的首例通过奶牛迅速传播的“严重”禽流感疫情。
距大流行疫情仅一步之遥
专家担心，这种自 2003 年以来已在全球造成至少 904 人感染、465 人死亡的病菌可能会发生变异，在人与人之间传播，引发另一场大流行。
最近，科学家发现 H5N1 只差一次变异就能发展出人传人的能力。
与此同时，对感染加拿大少年的病毒进行的基因分析表明，病毒的突变使其更容易感染人类。
为了加强国家的防御能力，英国卫生安全局（UKHSA）已确保在一旦爆发此类疫情时推出 H5 疫苗。
上个月，英国环境、食品和农村事务部证实英格兰约克郡一家家禽养殖场出现 H5 禽流感病例。
环境、食品和农村事务部表示，所有家禽都将被人道处死，并在农场周围 3 公里范围内设立保护区。
加拿大卫生部官网信息称：“我们目前正在应对加拿大各地家禽的禽流感病例。任何饲养家禽的人都必须养成良好的生物安全习惯，以保护家禽和预防疾病。”
“迄今为止，家禽中最常见的禽流感病毒是H5N1亚型高致病性禽流感（HPAI）。”
2024 年 11 月 8 日，加拿大食品与药品管理局证实卑诗省的家禽中出现了 H5N2 亚型高致病性禽流感病毒。
2024 年 11 月 25 日，加拿大食品与药品管理局在魁北克省检测到 H5 亚型低致病性禽流感。
在美国奶牛中发现的高致病性禽流感病毒尚未在加拿大的鸟类或任何其他动物中检测到。
卫生部表示：禽流感不属于食品安全问题。没有证据表明食用煮熟的家禽或鸡蛋会将病毒传染给人类。
