Source: NBC Chicago
美国农业部食品安全检查服务局（FSIS）表示，由于可能感染大肠杆菌，迈克尔州的Wolverine Packing Co.召回了超过160,000磅的牛肉产品。这次召回影响了167,277磅的牛肉，包括100多种新鲜和冷冻牛肉制品。
FSIS呼吁全国各地的餐馆检查冰箱和冰柜，处理或退回相关产品。此次问题在明尼苏达州发现，当地一组食用该牛肉的人出现生病情况，之后确认与Wolverine公司的牛肉相关。
受影响者的症状从11月2日至10日不等，目前尚无其他州的病例报告。此事件发生之际，另一起因大肠杆菌引起的有机胡萝卜召回事件正在进行，其中近40人在18个州中生病。
根据CDC，大多数感染大肠杆菌的人会经历严重的腹痛、腹泻和呕吐，其症状通常在摄入细菌后3到4天出现。
在享用美味牛肉的同时，我们也许应该更加关注食品安全，确保每一口都能健康享受。
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来源：https://www.nbcchicago.com/news/local/ground-beef-recall-167k-lbs-of-ground-beef-shipped-to-restaurants-nationwide-recalled-due-to-e-coli/3607540/
https://www.youtube.com/watch%3Fv%3DqwY4OtPOvFA
https://www.independent.co.uk/news/world/americas/ground-beef-recalled-e-coli-risk-b2651580.html
