Source: CBC
在魁北克州的Coaticook，每年12月，一群志愿者为社区准备数百个圣诞餐食包，这是一个持续了15年的传统。今年的餐食包包括肉馅饼、鸡肉锅饼、苹果派和家庭份的汤。
社区成员可每人以10刀的价格购买最多五个包，但需亲自参与准备。志愿中心主任Marjorie Tyroler表示，许多家庭首次体验到这样亲手制作食物的乐趣。
根据魁北克集体厨房协会的Melanie Lamoureux统计，省内有超过1000个集体厨房小组定期聚会，旨在通过分享成本和提供烹饪知识来应对食品不安全问题。尽管面临着食品价格上涨的挑战，集体厨房仍为家庭和单身人士提供了切实的帮助。
社区厨房工作者Marjolaine Delisle指出，提高人们对集体厨房的认识有助于让更多人参与并支持社区。
在这个快餐盛行的时代，亲手制作食物不仅是烹饪技能，更是与人分享温暖的纽带。
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