英国王室的饮食习惯长期以来吸引着广大公众的关注,大家十分好奇,他们日常都吃了哪些食物。 有研究团队统整出五大英国王室最爱吃的食物,这些食物不但美味,还对心脏与大脑十分健康。
《格洛斯特郡生活报》(Gloucestershire Live)报道,分析团队回顾了超过20年的公开记录、活动菜单及营养数据,精确找出王室饮食的主要食材。 他们的研究发现,有五种食物在皇室饮食中占据重要地位,这些食物兼具健康与美味。
王室成员经常食用的五种食物:
一、鲑鱼
苏格兰鲑鱼是王室菜单的基石,以其丰富的Omega-3脂肪酸而闻名。 数据显示,从2000年至2023年的皇室宴会菜单中,鲑鱼出现的频率高达78%,确立了它作为皇室成员心脏与大脑健康首选食材的重要地位。
二、燕麦
燕麦粥是已故英女王伊丽莎白二世早餐中的必备品,因为燕麦粥容易让人有饱足感。 对王室日程的分析显示,以高纤维早餐开始的一天,通常伴随更长的活动安排,这凸显了这种简单食物的实用价值。
三、黑巧克力
黑巧克力是已故女王喜爱的甜点,富含抗氧化剂。 回顾王室甜点菜单,基于巧克力的甜点占私人活动甜点选择的64%,其中尤以含可可量超过60%的巧克力为偏好,因其健康益处受到青睐。
四、有机蔬菜
查尔斯三世国王对有机农业的推崇也体现在他的餐盘上。 大葱、胡萝卜和花椰菜等当季蔬菜经常出现在王室餐点中。 对王室食材供应商的分析显示,有超过85%来自经认证的有机农场。
五、野味肉类
鹿肉、野鸡和松鸡在王室厨房中依然广受欢迎,这些肉类提供瘦肉蛋白,并含有丰富的铁质和维生素B。 回顾王室庄园菜单的分析,野味肉类出现在72%的私人家族聚餐主菜中。