Source: CBC
一家利润丰厚的食品连锁店承诺在新开的试点店提供大幅优惠。人们在周四首次看到了温莎Crossing高级奥莱中心的新的无名店。居住在该店位置附近的Brian Wearne是第一天的购物者之一。他认为“概念很好”，但遗憾的是无名店中没有鸡蛋、熟食或冷冻商品，他说“你可能因为要去多个店铺而花更多汽油钱。Wearne告诉CBC News，他决定在听说该店要来此地后“去看看”这家店。我想看看新空间是怎样的，有多大，他们有什么东西，”他说。
到目前为止，一切都好。看起来不错。上个月，Loblaw表示正在安大略省试点推出一家新的超低折扣食品杂货店，承诺通过去除更多的花哨来提供更低的价格。今天开业的三家店是试点项目中的第一批，利用Loblaw现有的以简化、鲜明黄色包装和营销著称的折扣品牌。LaSalle市长Crystal Meloche也参观了该店，她形容这是对社区的“一个很好的补充。这不仅将为LaSalle镇的居民提供服务，还将为温莎的居民提供服务，特别是我们有很多国际学生的学院区。
参观完店铺后，Meloche表示她“对他们提供的产品和实际上在这里提供了多少产品印象深刻。Loblaw硬折扣部门总裁Melanie Singh表示，将店铺带到温莎是为了响应顾客的需求。我们的顾客告诉我们他们想要负担得起的杂货……我们希望我们可以去租金更便宜的地方，需求更大的地方，可以通过降低价格将所有成本传递给我们的顾客，所以我们选择了温莎、St. Catharines和Brockville，”她说。Singh表示，传统的杂货店通常有20,000种商品，而无名店只有1,300种单品，这使得经营变得不那么复杂。此外，她表示，该店将从早上10点营业到晚上7点，这也是他们计划降低成本的方式。店里没有制冷设备。
这也节约了成本。因此，当你列出我们可能降低成本的所有问题时，[我们可以] 将其转化为为客户降低价格，”Singh说。达豪斯大学农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois表示，他相信温莎的人们可能会因为这家店在这里开业而“获益。一旦你看到镇上有了新玩家，它往往会迫使其他玩家在路上调整价格，”他告诉CBC News。但这只是一个试点，所以是暂时性的，所以我不确定其他杂货商是否真的会承诺改变价格。但如果他们说，听着，我们要长期留在这里，这很有效，那么你可能会看到其他地方的一些调整，而不仅仅是在那家店里。
新开的无名店或许会给温莎带来新的选择和竞争，或许会引发其他杂货店降价的效应。
