Source: CBC
近期，奶酪抢劫事件引发关注，尤其是在加拿大不列颠哥伦比亚省。这一事件的重要性体现在奶酪的高市场价值上。9月29日，北温哥华的皇家骑警阻止了一起价值12,800刀的奶酪抢劫，嫌疑人逃跑，未能带走任何赃物。
这一事件是在英国发生的一次重大奶酪抢劫后发生的，罪犯从伦敦的Neal's Yard Dairy盗走了价值超过30万英镑的优质切达奶酪。奶酪的高转售价值使其成为有组织犯罪的目标，随着其价格显著上涨，犯罪团伙的关注也随之增加。根据统计，加拿大500克奶酪的零售价格已从2019年9月的5.92刀上涨至2024年9月的6.86刀，涨幅达到16%。
与此同时，加拿大的奶酪市场预计到2028年将超过50亿刀。专家分析，盗贼通常会对奶酪这类容易变换形式且难以追踪的产品下手，因为它们更易于转手。
在全球范围内，食品非法交易的年损失估计在300亿到500亿美元。随着奶酪需求的上升，奶酪盗窃事件显然日益增多。
奶酪虽美味，但有时它的价值竟如黄金般诱人，是时候重新审视我们的消费习惯了。
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