Source: nbcboston.com
根据波士顿餐饮新闻报道，以下是近期几则重要的餐饮新闻：Shoreline Kitchen + Bar在南岸的一家海滨度假村关闭；Maple & Ash计划在波士顿海港区开设新店，进一步扩展其高档牛排馆的业务；剑桥酿酒公司被Castle Island Brewing Co.收购，确保其啤酒继续存在；波士顿的Saus关闭，但Bow Market位置将继续营业；剑桥哈佛广场的Whitney酒吧也宣布关闭，成为该地区为数不多的酒吧之一。
近来的 closures 表明餐饮行业的挑战与机遇并存。
在餐饮行业的兴衰中，我们是否能找到更新的味蕾体验与社区归属感的平衡？
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来源：https://www.nbcboston.com/news/local/high-end-steakhouse-opening-in-boston-harvard-square-dive-bar-shutting-down/3584683/
https://www.masslive.com/news/2024/12/cambridge-bar-closes-after-71-years-owner-landlord-disagree-on-why.html
https://www.universalhub.com/2024/landlord-booting-harvard-squares-last-dive-bar
