Source: Slashdot
欧洲的食品和农业游说团体在与绿色团体和其他利益相关者协商达成未来农业共享愿景后，认识到减少肉类摄入的必要性。这份全面的报告呼吁对农业和食品系统进行“紧急、宏伟和可行”的改革，并承认欧洲人摄入的动物蛋白质超出科学家的建议。报告指出，对于重新平衡饮食，倡导向植物蛋白质转变，需要支持措施，例如加强教育、严格营销、以及在密集饲养牲畜地区自愿退出农场。
利益相关者还就需要对补贴进行重大重新考虑达成一致，呼吁设立“公平过渡基金”以帮助农民采用可持续实践，并向最需要支持的人提供有针对性的财政支持。欧洲委员会主席冯德莱恩委托制作该报告是为了平息今年年初愤怒的农民抗议，表示报告结果将汇入她在新任期的前100天内提出的农业愿景中。冯德莱恩表示：“我们拥有相同的目标。
只有农民能从土地上生活，他们才会投资更多可持续的实践。只有我们能够共同实现气候和环境目标，农民才能继续谋生。
动物农业是气候崩溃和自然栖息地破坏的主要推动力之一，但欧洲领导人在引导饮食偏重肉类和牛奶向全谷物和植物蛋白质来源转变方面几乎未作出努力。报告没有设定比如减少畜群等肉类生产目标，但呼吁支持帮助改变饮食习惯，如免费学校餐、更详细的标签以及对健康和可持续食品产品的减税。
农业对于气候崩溃和自然栖息地破坏有着巨大影响，在减少肉类摄入的道路上，欧洲正迈出重要一步。
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来源：https://news.slashdot.org/story/24/09/04/1449256/europes-farming-lobbies-recognize-need-to-eat-less-meat-in-shared-vision-report?utm_source=rss1.0mainlinkanon&utm_medium=feed
https://www.theguardian.com/profile/ajit-niranjan
https://www.reddit.com/r/climate/comments/1f8r199/europes_farming_lobbies_recognise_need_to_eat/
