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19世纪沉船中发现100瓶香槟

2024-07-25 HelloWorld
19世纪沉船中发现100瓶香槟

Source: bbc.com

波罗的海潜水员首次在声纳上看到这艘沉船时,以为它是一艘渔船。但当他们去调查时,发现了满载着香槟、葡萄酒、矿泉水和瓷器的19世纪帆船。在瑞典海岸的沉船中他们计算到了100多瓶香槟。现在,波兰潜水团队Baltitech的Tomasz Stachura认为这批货物可能是为俄国沙皇准备的。Baltitech是一家专门从事波罗的海沉船探索的公司,他们将这次发现称之为“宝藏。团队领导Stachura说:“我做潜水员40年了,偶尔会看到一两瓶。但我从未见过像这样装满瓶酒的纸箱和装满水的篮子。这一发现位于距离瑞典厄兰岛以南约20海里(37公里)的地方。

两名潜水员原计划做一次“快速潜水”,但却消失了近两个小时。所以我们已经知道水底有很有趣的东西了。上世纪1850年至1867年的德国公司Selters的瓶身帮助他们确定了沉船的年代。尽管香槟对今天的许多人更有吸引力,矿泉水是一种“几乎像药物一样对待”的高级产品,“只在皇室餐桌上见到”,Stachura说。它的价值是如此宝贵,以至于运输过程要由警察护送。Stachura告诉BBC,他认为这些货物可能是为俄国沙皇尼古拉斯一世的宴会准备的——据报道他于1852年在该地区失去了一艘船。这可以解释为什么这艘船装载这些非常特别的货物——通常情况下,我们发现的沉船货物都非常廉价。他认为这艘船当时正驶往波罗的海的斯德哥尔摩或圣彼得堡——这再次印证了这一理论。

一次潜水本身只需要大约20分钟。但之后开展文献档案调查更有趣。将来也许我们会了解更多关于这艘沉船的信息。至于香槟和尊贵的矿泉水,Stachura认为今天它们仍可饮用。眼下,宝藏还在原地,水下考古学家已被召集协助。瑞典当局已被通报,此前必须先进行管理手续才能将其打捞上岸。这些物品在那里躺了170年,就让它再躺一年吧。

葡萄酒作家Henry Jeffreys,Empire of Booze的作者说:“19世纪的香槟通常要甜得多。如果是为俄罗斯市场,他们喜欢非常甜的。俄罗斯当时是香槟最大的市场,伦敦居民则更喜欢干一些。他说,当时有时会向香槟中加入白兰地。这与糖一起有助于保存。58米的水下,寒冷黑暗的条件是瓶子的完美保存环境。他补充说,根据软木塞的状态,这些香槟仍然可以“可口”——尽管它可能已经失去了气泡。

历史悠久的沉船中现出百年香槟,让人唏嘘时光流逝,也引发人们对过去生活的遐想。" } ```

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来源:https://www.bbc.com/news/articles/c51y85ern11o https://www.theguardian.com/world/article/2024/jul/24/corker-of-a-find-shipwreck-in-baltic-brims-with-crates-of-champagne https://ca.news.yahoo.com/100-bottles-champagne-found-19th-102531290.html
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