Source: CP24
加拿大食品检验局因可能存在李斯特菌污染而召回K-Fresh品牌金针菇。受影响的金针菇以200克包装在不列颠哥伦比亚省、安大略省和魁北克省出售。检验机构表示，在进一步调查后，可能发现这批金针菇也出售在其他省份和地区，召回范围可能扩大。
起因于一位消费者投诉，尽管尚未有病例报告。受李斯特菌污染的食物可能看起来没有变质或异味，但仍可能使人生病。食品检验局建议拥有受影响金针菇的人应将其丢弃或退还购买地点。
金针菇包装上的UPC码为4 892742 010234。另一个代码为SN: 240102，也印刷在包装上。由李斯特菌引起的李斯特菌病症状包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉酸痛、剧烈头痛和颈部僵硬。
任何怀疑因食用金针菇导致生病的人都应联系他们的医护人员。孕妇、老年人和免疫系统虚弱的人群特别容易因李斯特菌引起的李斯特菌病而导致严重健康后果。这份由加拿大新闻社发布的报告于2024年3月15日首次发表。
关注食品安全，维护健康，及时处理受影响食品，是我们每个人的责任。
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来源：https://www.cp24.com/news/k-fresh-brand-enoki-mushrooms-recalled-due-to-possible-listeria-contamination-1.6809423
https://www.freshplaza.com/north-america/article/9609168/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-to-listeria-monocytogenes/
https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes
