手工小笼包 (25只)
手工小笼包 (25只)北京烤鸭 (1只)
采用本地农场King Cole养殖的新鲜鸭子(不是冰冻鸭)。原鸭重量3.5磅左右。鸭肉细嫩紧实。吊炉烤制。烤鸭外皮酥脆,可以片皮食用,也可斩件食用。每只鸭子都配有本店秘制烤鸭酱,可以自行搭配烤鸭饼、荷叶饼、黄瓜条、京葱丝、胡萝卜丝。鸭肚烤制时放入了五香料,所以鸭架本身是有味道的,可以直接食用。也可做鸭架汤、炒鸭架。拿到后在烤箱翻热即可(烤箱预热到180度,Bake烤制8-10分钟)。冷藏保存。鸭血(300克)
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双喜发财就手(2只)
五香扒鸡即德州五香脱骨扒鸡。是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一,是山东传统名食,鲁菜经典。由饭店山东大厨亲自操刀主理。牛百叶切丝(1磅)
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散装肥牛卷(约5磅)
云姐精选散装肥牛卷(约5磅)散装羊肉卷(约5磅)
最受多伦多人喜爱的羊肩肉卷
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猪后手(3只,整只不切块)
猪后手,每只猪手约1.2-1.95磅。平均1.58磅/只。超市价格$1.99/磅。本网专享价只要$1.26/磅。本地屠宰场每周新鲜宰杀,非常新鲜。
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猪前肘(2只,4.6-5.3磅)
无瘦肉精本地农场出品新鲜猪前肘,每周新鲜宰杀,及其新鲜。每只重量超过2.5-3.5磅,平均每只2.8磅左右。两只重量在4.6-5.3磅之间。
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厨大侠片皮鸭套餐 (1只)
采用5磅左右本地全自然放养走地鸭,比传统北京片皮鸭所用的填鸭脂肪含量更少更健康,并且肉质细嫩。烤出来的鸭子皮薄脆口,肉质酥嫩。 烤鸭套餐包括: 1)约5磅重烤鸭1只片皮; 2)鸭架1付斩件; 3)烤鸭皮20张; 4)黄瓜丝、葱丝、罗卜丝、秘制片皮鸭甜面酱一整套。
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