农场竹丝鸡 (1)
农场竹丝鸡 (1)
每只重量超过3磅。农场新鲜竹丝鸡。
鸭血(300克)
鸭血(300克)
云姐推荐鸭血(300克)
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新鲜猪梅头肉(约3磅)
新鲜猪梅头肉(约3磅)
新鲜宰杀无瘦肉精梅头肉。无注水,鲜甜细嫩。
川式一级五花腊肉(生)
川式一级五花腊肉(生)
本地制作,著名川西风味腊肉。味道醇厚咸香。每包约1磅
一级T骨羊扒(约0.85磅)
一级T骨羊扒(约0.85磅)
本店特色调味羊排。多道工序腌制。口味有:五香孜然、微辣孜然、麻辣孜然。每块2.3-2.6磅。 烤制方法:羊排放到烤盘上,并用锡纸完全密封。选择Bake,烤箱预热到180度,羊排放入第一层烤制。45分钟后取出烤盘,揭开盖住的锡纸。将烤盘放到烤箱中间层。选Grill,温度设定在180-200度,每面再烤10分钟即成。
散装羊肉卷(约5磅)
散装羊肉卷(约5磅)
最受多伦多人喜爱的羊肩肉卷
 猪板皮(3磅)
猪板皮(3磅)
一级猪板皮,市场上难得一见。无瘦肉精本地农场出品新鲜猪前肘。每只重量超过2磅(2.2-3.3磅之间),平均每只2.45磅。超市价格$2.99/磅,吃货圈价格等于是$2.44/磅。
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醉鸡(1只)
醉鸡(1只)
醉鸡采用本地农场优质走地鸡,由饭店大厨制作。肉质鲜美。鸡肉滑嫩,酒香浓郁。
手工小笼包 (25只)
手工小笼包 (25只)
手工小笼包 (25只)
北京烤鸭 (1只)
北京烤鸭 (1只)
采用本地农场King Cole养殖的新鲜鸭子(不是冰冻鸭)。原鸭重量3.5磅左右。鸭肉细嫩紧实。吊炉烤制。烤鸭外皮酥脆,可以片皮食用,也可斩件食用。每只鸭子都配有本店秘制烤鸭酱,可以自行搭配烤鸭饼、荷叶饼、黄瓜条、京葱丝、胡萝卜丝。鸭肚烤制时放入了五香料,所以鸭架本身是有味道的,可以直接食用。也可做鸭架汤、炒鸭架。拿到后在烤箱翻热即可(烤箱预热到180度,Bake烤制8-10分钟)。冷藏保存。
自选火锅串串(20)
自选火锅串串(20)
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