1月9日，加拿大CBC新闻的一则调查报告让不少人震惊以及愤怒。在食品价格高居不下的当下，加拿大具有80多家超市缺斤少两来赚取利润，包括杂货巨头Loblaw 、沃尔玛和Sobeys 等。
图自：CBC Daily hive
一名前食品检查员表示，杂货商对于肉类称重的“缺斤少两”问题已存在很多年。不少消费者气炸了。
CBC 新调查发现，截至 2023 年 12 月的一段未公开时间内，Loblaw 连锁超市在其 80 家门店出售重量不足的肉类，向顾客多收了钱。
过去几个月，CBC 新闻走访了三个省的七家大型杂货店，发现其中四家店的肉类包装重量不足：两家 Loblaw 商店、一家 Sobeys 旗下商店和一家沃尔玛。每件商品的超额收费 4% 到 11% 不等。
研究结果表明，在购物者苦苦挣扎于新冠疫情期间开始上涨的高食品价格之际，杂货店出售的肉类重量不足是一个普遍存在且持续存在的问题。
“当你发现他们没有正确称量肉类产品时……消费者就会受到额外打击，”举报揭发了80家Loblaw门店事件的购物者Iris Griffin表示。
图自：CBC
2023年11月下旬，住在曼尼托巴省温尼伯的Griffin在当地一家Loblaw超市购买了一包牛绞肉。标签上标明的净重为1.834千克，但她回家一称发现只有1.7千克，少了134克。
她认为，可能是因为塑料托盘包装被算入了总重。
图自：CBC
“我很生气”Griffin说，她算了一下，她比实际多支出了 1.27 加元（7.9%），“我竟然要为这块塑料支付和牛肉碎一样的价格。”
根据联邦法规，包装食品的标注净重和基于净重的价格不能包括包装物的重量。
Griffin猜测，这个问题可能是一种普遍现象。于是，她向联邦食品监管机构加拿大食品检验局 (CFIA)投诉了这个问题。
随后，CFIA 向 Loblaw 发出了警报。
对此，Loblaw公司发言人Catherine Thomas在一封电子邮件中确认，由于涉及包装改变的错误，Loblaw在加拿大西部的80家门店出售了“一小部分”重量不足的肉类产品。
但是，她并没有回答关于问题何时开始出现以及顾客被多收了多少钱的问题。
她说：“我们拥有完善的内部流程和控制措施，但偶尔也会出现操作失误，”
“尽管我们 97% 的门店（2,400 家）未受影响，但任何导致收费过高的定价问题都是不可接受的。”
加拿大食品检验局表示，在调查此事期间，并未检查任何一家 Loblaw 门店，也没有对其作出处罚，因为Loblaw已报告已解决问题。
实际上并非如此。
2024年底，在CFIA结案近一年后，CBC在多伦多的一家Loblaws超市发现了不足称的鸡肉，并在卡尔加里的一家Loblaw旗下的No Frills超市发现了不足称的鸡肉、猪肉和牛肉。这些商品似乎是将包装一起称重的。
图自：CBC
CBC 新闻从这两家商店购买了6件商品，计算出总超额收费为 5.14 加元，占账单 107.43 加元的 5%。
Thomas表示，Loblaw 进行了审查并“发现了与 CBC 发现的类似的[重量] 不一致问题。”
她表示，该问题“并未影响绝大多数”Loblaw 商店，并且已得到解决。
“我们对这些错误表示歉意，”Thomas说，并补充说杂货店“已经更新了我们的店内培训”。
出现这个问题的不止是Loblaw 。
2024 年底，CBC 新闻在多伦多 Sobeys 旗下的 FreshCo 超市，以及上周在BC省列治文的沃尔玛超市也发现了多包重量不足的猪肉、鸡肉和牛肉。
这两家店的商品似乎都连同包装一起称重过。
图自：CBC
图自：CBC
CBC 新闻从每家商店购买了6件商品，并计算出 FreshCo 账单 38.08 加元的总超额收费为 2.62 加元（7%），而沃尔玛账单 47.42 加元的总超额收费为 3.07 加元（6.9%）。
沃尔玛和 Sobeys Inc. 均未透露太多细节，仅表示正在与负责对店内肉类产品进行称重的第三方合作伙伴解决此事。
沃尔玛发言人费利西亚·费弗 (Felicia Fefer) 在一封电子邮件中表示：“我们非常重视这类问题。”
Sobeys 商店遵守联邦重量规定，“并且希望我们的第三方代理商也能遵守同样的规定”，Sobeys 发言人 Tshani Jaja 表示。
律师兼消费者权益倡导者 Daniel Tsai 表示，即使是很小的重量差异，从长远来看也可能为杂货商带来巨额利润。
“这将是一个非常大的数字，可能达到数百万加元”他说：“这里肯定需要采取某种整改措施，让消费者得到补偿。”
当被问及时，Thomas表示 Loblaw 将对受影响的顾客进行补偿。沃尔玛和 Sobeys 尚未回应。
那么，这种情况持续多久了？
CBC 的调查结果对于 Terri Lee 来说并不意外，她曾担任加拿大食品检验局 (CFIA) 检查员 24 年，直至 2021 年退休。
她说，在工作中，她不断发现杂货店出售的肉类和海鲜重量不足，这通常是由于商店没有正确地从产品总重量中减去包装重量造成的。
“他们找了一大堆借口” Lee说：“那个普通员工正在休假，所以是周末来帮忙的……商店会把责任推给总部，总部又会把责任推给商店。”
她说，杂货商需要更好地监控他们的称重系统，加拿大食品检验局需要进行更多的店内检查。
Lee说：“食品价格确实上涨了。现在保护消费者权益极其重要。”
加拿大食品检验局发言人帕特里克·吉拉德 (Patrick Girard) 在一封电子邮件中表示，该机构“每天都在努力保护消费者”，通过检查、监视、回应投诉和提高认识来免受标签错误食品的侵害。
据该机构称，在 2023-24 财年，加拿大食品检验局对加拿大 8,000 多家杂货店进行了 125 次食品重量准确性计划检查。
出了问题，怎么罚款呢？
CBC 新闻发现了详细记录 2019 年至 2023 年期间加拿大食品检验局 (CFIA) 另外 11 项调查的文件，其中个别食品商店没有正确减去一种或多种肉类或海鲜产品的包装重量。
该机构表示，每起案件的错误都已得到纠正，并且没有罚款。
文件中包括一家卡尔加里商店（名字已删除）的情况。2019 年，加拿大食品检验局 (CFIA) 检查员在 17 天内三次警告该商店，要求其在称量各种清真肉类时不要包括包装。在该案中，该企业收到了包含警告的违规通知。
“执法没有任何效果，”在食品杂货行业工作了 20 多年的马克·奥利维尔 (Mark Olivier) 说，其中 10 年从事商店管理工作。
奥利维尔曾向加拿大食品检验局投诉过一次，一次是在 2020 年，投诉内容是羊肉重量不足；另一次是在 2022 年，投诉内容是他在家乡安大略省苏圣玛丽的 Food Basics 购买的两种火腿重量不足。这家连锁店归食品杂货商 Metro Inc. 所有。
加拿大食品检验局表示，在这两起案件中，Food Basics 公司都对带塑料包装的肉进行了称重，并立即纠正了错误，因此没有被罚款。
希望类似问题尽早能够解决吧。毕竟，现在食品价格太贵了。
