Source: BlogTO
位于多伦多的Junction Fromagerie在社区中经营了12年，因不断上升的成本决定于9月28日永久关门。
店主Jennifer Rashleigh和Jeff Brown表示，他们希望将重心转向同样经营的巧克力店Delight，尽管关店带来复杂的情感。
他们还计划推出包含Junction Fromagerie最受欢迎自制食品的食谱书，定于11月1日通过Delight网站发售。
在经济压力下，许多小店选择转型，您认为应该如何支持这些努力保持独特风格的本地商家呢？
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来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/09/junction-fromagerie-toronto-closing/
https://www.reddit.com/r/ottawa/comments/1048ivw/ottawas_house_of_cheese_closes_after_nearly_50/
https://twitter.com/blogTO/status/1788616169244721570
