Source: CBC
根据制造商TreeHouse Foods的消息，加拿大和美国的数百种冷冻华夫饼产品因在安大略省的工厂发现可能的大肠杆菌污染而被召回。该公司周五表示，由于在布兰特福德的工厂进行例行检测时发现可能的污染，特此自愿召回。加拿大食品检验局（CFIA）和美国食品监管部门已被告知此召回情况。虽然CFIA尚未发布召回公告，但TreeHouse Foods的召回产品列表中包含在Loblaws和No Frills销售的No Name品牌、在沃尔玛销售的Great Value品牌、在Metro和Food Basics销售的Metro Selection品牌以及在Sobeys、Foodland和FreshCo商店销售的Compliments品牌。
公司已发布受影响产品的完整列表。大肠杆菌感染引起的李斯特菌病可导致呕吐、发热、头痛和腹泻等症状。虽然病例可以比较轻微，但感染也可能相当严重，甚至致命。根据美国疾病控制与预防中心的说法，孕妇、新生儿、65岁以上的成年人以及免疫系统较弱的人群最为危险。
每年，加拿大大约报告134例侵袭性李斯特菌病。TreeHouse表示，目前尚无与这些华夫饼相关的确诊病例。该公司呼吁消费者处理或者将产品退还至商店以获得退款。
过去一年中，因多起李斯特菌污染事件促使多次召回。今年夏天，CFIA召回了一些Silk和Great Value品牌的植物基饮料，因这些产品与李斯特菌暴发有关，导致至少20人患病，3人死于安大略省。10月初，CFIA对一起食源性疾病爆发的调查导致一批牛肉冻舌产品被召回。
面对食品安全问题，我们真的应当把健康放在首位，谨慎对待每一口食物。
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来源：https://www.cbc.ca/news/business/listeria-frozen-waffles-1.7357978?cmp=rss
https://toronto.citynews.ca/2024/10/20/hundreds-of-frozen-waffle-products-recalled-due-to-possible-listeria-contamination/
https://abcnews.go.com/Health/wireStory/hundreds-frozen-waffle-products-recalled-due-listeria-contamination-114960535
