Source: CBC
不列颠哥伦比亚省的卫生官员表示，自11月1日起，至少有64人在食用生牡蛎后出现类似诺如病毒的胃肠道疾病。这些病例主要集中在温哥华沿海健康、弗雷泽健康和岛屿健康地区。
联邦机构已关闭省内一些区域进行商业贝类捕捞的活动，包括德门岛西侧的贝恩斯海峡部分区域。虽然有一些人因腹泻、呕吐或腹痛等症状前往急诊部门，但目前未有住院病例报告。
卫生部门提醒公众，生食或未煮熟的牡蛎存在风险，尤其是对于儿童、老年人或免疫系统较弱的人群。
为了消灭诺如病毒，建议牡蛎在食用前需加热到90°C并保持90秒。
尽管美味的生蚝诱人，但安全永远不能被忽视，毕竟，生命的安全才是真正的美味。
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来源：https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/norovirus-b-c-oysters-1.7415295?cmp=rss
https://www.cnn.com/2018/05/03/health/oysters-recall/index.html
https://forums.castanet.net/viewtopic.php%3Ff%3D134%26t%3D109953
