因担心沙门氏菌污染 “可能导致死亡”，美国食品和药物管理局FDA把Costco一批鸡蛋的召回升级为最高级别警报
美国食品和药物管理局（FDA）因担心出现沙门氏菌，已将Costco鸡蛋召回升级为最高风险级别。
最早11月27日，Handsome Brook Farms公司发布召回通知，召回10,800个以Kirkland Signature品牌销售的有机牧场饲养24枚装鸡蛋。
这些鸡蛋从 11 月 22 日开始在阿拉巴马州、佐治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州和田纳西州的 25 家 Costco 商店销售。
总部位于纽约的生产商Handsome Brook Farms表示，这些鸡蛋并不打算用于销售，但不知何故，它们被 “错误地 ”包装和分销了。
美国食品和药物管理局（FDA）已将此次召回更新为 “一级 ”召回，因为这些鸡蛋 "有可能受到沙门氏菌的污染，每年有 26,000 名美国人因感染沙门氏菌而住院治疗。
"一级召回"是指 ”使用或接触违规产品有合理的可能性导致严重的不良健康后果或死亡"。
美国食品和药物管理局称，沙门氏菌 "可导致幼儿、体弱者或老年人以及其他免疫系统较弱的人受到严重感染，有时甚至是致命的感染。
感染这种细菌的健康人通常会发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛。
美国食品和药物管理局（FDA）表示，在极少数情况下，沙门氏菌会导致有机体 “进入血液并产生更严重的疾病”，可能引发严重的、可能危及生命的疾病，如动脉感染、心脏内膜发炎和一种被称为反应性关节炎的关节炎。
受影响的有机牧场饲养24枚装鸡蛋的UPC编号为9661910680，包装在顶部标有Kirkland Signature字样的塑料蛋盒中。
此次召回仅适用于塑料蛋盒侧面印有代码 327 和使用日期为 2025 年 1 月 5 日的产品。
没有其他产品受到此次召回的影响。
目前尚不清楚这些鸡蛋为什么不能出售，美国食品及药物管理局也没有确认这些鸡蛋的细菌检测结果是否呈阳性。
Handsome Brook Farms 的运营和财务主管 Shauna Grob 在最初宣布鸡蛋召回时告诉《新闻周刊》："没有任何疾病报告。”
为了防止事件再次发生，该公司已实施了额外的供应链控制和再培训。
迄今为止，尚未接到任何疾病报告。
持有召回产品的消费者不应食用这些鸡蛋，并将其退回购买地。
虽然彻底煮熟鸡蛋是预防沙门氏菌中毒的最有效方法，但美国食品及药物管理局表示，召回的鸡蛋不得用于烹饪或烘焙。
如有任何其他问题，建议消费者联系 Handsome Brook Farms。
沙门氏菌是由食用被动物粪便污染的食物引起的。
据疾病预防控制中心称，沙门氏菌通常会导致腹泻、发烧和胃痉挛，在初次感染后六小时至六天开始出现。
大多数人在几天内就会痊愈，但这种疾病每年造成 26,000 多人住院治疗，400 多人死亡。
