Source: CBC
加拿大官员表示，由于可能存在大肠杆菌O121污染，另一个有机胡萝卜产品被召回。Grimmway Farms召回了多种品牌、不同规格的有机整袋胡萝卜和婴儿胡萝卜，这些产品直接发货到美国、加拿大和波多黎各的零售分销中心。
美国疾病控制与预防中心报告称，此次与有机胡萝卜相关的大肠杆菌疫情导致一人死亡，并出现39例病例，其中15人住院。虽然CDC表示这些胡萝卜不太可能仍在商店货架上，但可能仍在消费者家中，应该被丢弃。
加拿大食品检验局建议消费者查看召回通知中提供的具体品牌、产品名称、规格、UPC和代码。周三，CFIA更新了受影响产品的名单，新增了一种11.34公斤的Cal-Organic有机果汁胡萝卜产品，同时纠正了Bunny-Luv产品的信息，补充的内容是在食品安全调查期间发现的。
受大肠杆菌O121污染的食物可能看起来或闻起来并未变质，但仍可能对健康构成威胁。尽管加拿大公共卫生署表示尚未发现与这些召回产品相关的病例，但依然提醒消费者小心。
在食品安全问题上，唯有严谨与细致才能保护好我们的餐桌和健康。
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来源：https://www.cbc.ca/news/health/carrot-recall-e-coli-0121-1.7395770?cmp=rss
https://www.foodsafetynews.com/2024/11/more-carrots-recalled-in-canada-because-of-e-coli-contamination/
https://globalnews.ca/news/10876610/cfia-deadly-carrot-e-coli-outbreak-canada/
