Source: CBC
加拿大食品检验局对在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省和安大略省分发的某些生蚝发布了召回通知，原因是可能受到诺罗病毒的污染。此次召回涉及泰勒海产公司品牌的Fanny Bay、Sunseeker和Cloudy Bay生蚝。
报告称，大部分受影响的生蚝是在12月初采集和加工的，但一些生蚝可能早在11月27日就已采集。食品检验局提醒已购买召回产品的消费者应将产品丢弃或退回销售点，并鼓励出现症状的人寻求医疗帮助。
诺罗病毒的症状可在接触后12小时内出现，包括呕吐、腹泻、恶心和腹痛。
虽然大多数感染者在几天内会康复，但某些严重病例可能需要住院和静脉注射治疗。
在这个美好的海鲜季节，确保食品安全不仅关乎口味，更关乎健康。从源头到餐桌，细节不可忽视。
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来源：https://www.cbc.ca/news/health/oysters-recall-provinces-1.7417342?cmp=rss
https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-taylor-shellfish-canada-ulc-brand-oysters-recalled-due-norovirus
https://toronto.citynews.ca/2024/12/21/certain-taylor-shellfish-canada-ulc-oysters-recalled-due-to-possible-norovirus/
