周四晚,约80名岛民参加了爱德华王子大学的研讨会,探讨食物不安全与无家可归之间的关系。与会者认为,消费者与农民之间需要更多对话,避免巨头公司的垄断行为。 大学教授Jennifer Taylor指出,收入不足是导致食物不安全和无家可归的主要因素,爱德华王子岛约有24%的人口面临食物不安全的问题,尤其在农村地区更为严重。 研究人员Oliver Batchilder提到,农村地区居民获取食物的距离更长,造成了更大的不便。 社区中心的工作人员Jacinta Brown表示,很多客户无法获得足够的营养食品,这使得庇护所和施粥厨房等服务变得更加必要。