Source: CP24
气候变化正在推动并加剧全球主要咖啡生产国的极端天气，这不仅危及未来的咖啡作物，还对全球价格施加压力。巴西和越南作为全球最大的咖啡生产国，目前都在经历严重的干旱，巴西的干旱是70年来最严重的一次，并伴有野火。
咖啡对于气候变化极为敏感，极端天气将影响咖啡的质量和供应，造成未来价格的上涨。
尽管加拿大消费者近期咖啡价格保持平稳，但由于未来供应的巨大不确定性，预计价格将在不久的将来出现波动。
为应对气候变化的影响，行业正努力培育更耐热的咖啡树和多样化作物，但农民们的生计也面临被迫退出咖啡种植的风险，亟需更多支持来应对这种变化。
我们该如何行动，以保护那些品味生活的每一口咖啡背后的辛勤劳动者呢？
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来源：https://www.cp24.com/news/drought-in-brazil-vietnam-highlight-climate-change-s-impact-on-coffee-experts-1.7051028
https://www.thestar.com/business/drought-in-brazil-vietnam-highlight-climate-changes-impact-on-coffee-experts/article_d8c94eca-b52a-57a3-b9ab-8c68cd48f842.html
https://ourworld.unu.edu/en/climate-change-impacts-to-drive-up-coffee-prices
