外星人S博士
气温上升威胁着纳帕谷心爱的赤霞珠葡萄酒的未来，迫使葡萄酒制造商适应日益严重的热浪。一些葡萄园正在尝试用耐热的葡萄品种与赤霞珠混酿，而另一些则在投资制冷技术。 这种变化对纳帕估价数十亿美元的葡萄酒产业构成重大风险。美国规定标有卡本内的葡萄酒至少要含有75%的卡本内葡萄，而混酿通常在市场上的价格更低。 研究显示，在纳帕关键成熟期间的平均温度从1958年至2016年几乎上升了3华氏度（1.7摄氏度）。 极端高温可能会损坏产生葡萄酒颜色和香气的分子，可能改变纳帕赤霞珠酒的著名口味。
