Source: Slashdot
气温上升威胁着纳帕谷心爱的赤霞珠葡萄酒的未来,迫使葡萄酒制造商适应日益严重的热浪。一些葡萄园正在尝试用耐热的葡萄品种与赤霞珠混酿,而另一些则在投资制冷技术。
这种变化对纳帕估价数十亿美元的葡萄酒产业构成重大风险。美国规定标有卡本内的葡萄酒至少要含有75%的卡本内葡萄,而混酿通常在市场上的价格更低。
研究显示,在纳帕关键成熟期间的平均温度从1958年至2016年几乎上升了3华氏度(1.7摄氏度)。
极端高温可能会损坏产生葡萄酒颜色和香气的分子,可能改变纳帕赤霞珠酒的著名口味。
气候变化对葡萄酒产业的影响,提醒人们关注生态环境带来的挑战与机遇。"
}
```
特别声明:本文及配图均为用户上传或者转载,本文仅代表作者个人观点和立场,不代表平台观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,
对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本平台不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,
并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在本平台发布文章,请版权拥有者通知本平台处理。
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios)
posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from.
If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to
info@microheadline.com
来源:https://news.slashdot.org/story/24/09/09/1032203/cabernet-is-the-most-popular-red-wine-in-the-us-can-it-endure-climate-change?utm_source=rss1.0mainlinkanon&utm_medium=feed
https://bestofwines.com/wine/grapes/
https://www.wesa.fm/2024-09-09/california-farmers-turn-to-agave-amid-drought-conditions-and-climate-change