Source: bbc.com
据赞比亚卫生部长称，过去一个月来已有约400只狗因食用受污染的玉米而死亡，令人警觉，担心人类可能也面临风险。卫生部长埃利亚·茂奇马宣布，在25个样本中，大约一半来自磨坊的样本都发现含有极高水平的黄曲霉毒素，这是真菌产生的一种有毒物质。玉米是赞比亚的主食，茂奇米表示，测试结果“令人极为担忧，对人口有着严重的健康影响。
世界卫生组织表示，有证据表明黄曲霉毒素会导致人类患上肝癌。当局在赞比亚广播企业Diamond TV发现许多狗因黄曲霉毒素中毒而死后，他们展开了对该国玉米供应的调查。怀疑这些狗是在食用含有受污染玉米的狗粮后死亡。
在调查中，当局从10家制造玉米狗粮和加工玉米面的磨坊公司中取样，并且还尝试确定受损玉米对公众的影响。在当局的调查后，“受影响的玉米面批次”已经被召回，对“受影响的公司”发出了查封通知。在周二的新闻发布会上，茂奇米表示，气候变化和赞比亚最近的干旱对本季黄曲霉毒素的发生“加剧了这种情况。
象征着60%赞比亚人口日常卡路里摄入的玉米，使政客和公众对受污染的批次感到担忧。赞比亚磨坊协会表示，他们在努力确保问题得到解决并保证公众安全。当局表示，政府还在全国范围内加强监测，并加大取样力度。
食品安全事关千家万户，责任重于山重水复，相关部门需尽快查明问题源头，以保障公众健康。"
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来源：https://www.bbc.com/news/articles/cgrj99542eko
https://www.zambiamonitor.com/toxic-maize-suspected-in-death-of-400-dogs-as-govt-reveals-plans-to-contain-monkey-pox-disease/
https://ca.finance.yahoo.com/news/canada-pm-says-railways-union-155831339.html
