Source: CP24
当Larry McCabe得知省内酒类店员工将发生罢工时，他只是额外采购了一些酒精供应他的两家餐厅，并认为自有其他办法来维持供应。然而，几乎两周后，安大略Stratford餐厅业主表示他们很难为客人提供服务。餐厅已经用完了自家的葡萄酒，并且他说，到周末他们将用尽调制鸡尾酒所需的关键成分。McCabe说，在试图从其他来源采购酒精时，他现在处于“有点不确定的状态。
这确实是一个令人沮丧的情况，”他说。随著约10,000名安大略省酒类管制委员会工人于7月5日罢工后，安大略公共服务员工会表示他们已于周三返回谈判桌。安大略公共服务员工会表示，该省扩大的酒精计划，也就是将预包装鸡尾酒销售至LCBO店外，是争端的主要问题。
餐馆协会表示，在LCBO罢工期间，安大略各地的餐馆难以获取酒精。首席执行官Kelly Higginson表示，安大略省有14,000多家餐厅和酒吧持有酒精牌照，“而每一家都在某种程度上受到影响。她说：“这绝对是一个非常大的挑战。
安大略省长Doug Ford排除了扭转即饮鸡尾酒销售扩大的可能性，但OPSEU担心此举将威胁员工的工作。Ford政府在劳资纠纷之际发布了一个线上互动地图，向消费者展示在罢工期间可以在哪里购买酒精，并加快将预调混合鸡尾酒加入杂货店的时间表。McCabe表示，如果罢工持续，他担心他的饮品菜单将变得难以维持，最终变得“无关紧要。
每当我们享用美食时，也应该感谢那些努力工作的餐厅业主和工人，在这场酒精供应的风波中，让我们更珍惜他们所付出的努力。
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来源：https://www.cp24.com/news/ontario-restaurants-struggle-to-procure-booze-as-the-lcbo-strike-continues-1.6967409
https://www.cbc.ca/news/canada/toronto/lcbo-not-opening-stores-ongoing-strike-1.7263402
https://toronto.ctvnews.ca/mobile/lcbo-walks-back-plan-to-open-32-stores-on-friday-as-strike-continues-1.6963664%3Fcache%3Dyes/7.316801/7.573166
