Source: CBC
一项研究发现,推广植物蛋白的饮食不仅有益环境,还可以降低罹患多种重大疾病的死亡风险,包括心脏病、癌症、阿尔茨海默病和帕金森氏症等。
研究人员指出,顺应“行星健康饮食”的人群死亡风险降低幅度达30%,而该饮食还降低环境影响。
加拿大的《食物指南》也鼓励更多植物蛋白摄入,限制加工食品和含糖饮料。
通过采用健康饮食关注环保,我们或许不仅可以拯救星球,还能拯救自己的生命。"
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来源:https://www.cbc.ca/news/climate/planetary-health-diet-mortality-1.7228831?cmp=rss
https://www.earth.com/news/planet-friendly-foods-can-reduce-your-risk-of-mortality-by-25-percent/
https://www.sciencefocus.com/news/sustainable-foods-help-you-live-longer-and-protect-the-planet