Source: BlogTO
多伦多的一家餐厅在一场大火严重损坏其标志性建筑后，将业务转移到一辆食品卡车上。
自1996年以来，位于小印度的Lahore Tikka House可能是城市最受欢迎的北印度和巴基斯坦美食地点之一，不仅因其美味佳肴而广受喜爱，还因其丰富多彩的氛围和宽敞的座位而受到喜爱。
食品卡车Tikka提供最受欢迎的菜肴，如烤烤肉串和咖喱，以让忠实的常客愉快而饱足，同时餐厅从火灾中重建。
在灾难过后，转变计划为社区和常客送去回馈的暖心之举。
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来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/06/lahore-tikka-house-food-truck-toronto/
https://en.wikipedia.org/wiki/Baldwin_Park,_California
https://www.stephaniedickison.com/articles/open-closed-toronto-restaurant-news-april-27-may-3-2023
