Source: The Verge
如果您因为医疗原因或只是想保持健康而减少食盐摄入，低钠食物可能让您失望。但别绝望——日本公司Kirin声称他们的Electric Salt Spoon可以帮助解决问题，通过电极使您的舌头受到轻微的咸味刺激。该盐勺通过传递微小电流来“在舌头上集中钠离子分子”，增强咸味。就像是科技味增。
公司表示，目标是让人们更健康地饮食，让他们在食用低钠食物时不会因为不够咸而难过。Kirin与日本明治大学科技学院的Miyashita教授合作，测试了使用爱心电池包与固定线缆连接的筷子技术。公司声称这些筷子能增加咸味高达50%。《The Verge》的老读者可能记得，几年前，Miyashita探索了一种可舔的电视概念，使您可以品尝您所看到的故事中的食物，这个概念我仍然难以接受。
根据Kirin的 Electric Salt Spoon安全预防措施（PDF）的ChatGPT翻译，某些人不应使用，包括使用植入式医疗设备（如起搏器）或佩戴可穿戴设备（如心率监测仪）的人，有金属过敏的人，面部神经问题患者，患有出血性疾病的人，当前正在接受牙科治疗的人，可能怀孕的人。如果您有发热性疾病、严重认知障碍或恶性肿瘤等疾病，请咨询医生。这个名单令人失望，因为很多需要这种勺子的人可能会受影响。首批只限量发售200个，售价19800日元（约127美元）。
但明年Kirin将在海外市场销售，并计划在未来五年内向100万人销售。该公司主要业务是啤酒（喝过麒麟一番吗？），但据路透社报道，他们也在进军医疗健康行业。（啊，老酒变医疗流水线。）。
时代变迁，食品科技也在创新，但医学专家的安全建议仍然至关重要。"
}
```
特别声明：本文及配图均为用户上传或者转载，本文仅代表作者个人观点和立场，不代表平台观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，
对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本平台不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，
并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权，或作者不愿在本平台发布文章，请版权拥有者通知本平台处理。
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios)
posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from.
If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to
info@microheadline.com
来源：https://www.theverge.com/2024/5/21/24161762/electric-salt-spoon-umami-flavor
https://ceo.ca/%40businesswire/kirin-holdings-will-begin-online-sales-of-electric
https://www.bakersfield.com/ap/news/kirin-holdings-will-begin-online-sales-of-electric-salt-spoon-a-spoon-that-uses-electricity/article_b2522207-9030-5e10-af2c-5a9981d61927.html
