Source: CP24
加拿大政府因美国奶牛出现禽流感疫情，正在扩大禽流感的监测计划。在美国售出的巴氏消毒牛奶中检测到高致病性禽流感碎片，加拿大卫生机构表示，进口的泌乳奶牛将需要呈阴性结果。官方将加强对零售牛奶进行检测，以寻找病毒碎片。
同时，自愿检测也将提供给未出现高致病性禽流感临床症状的牛，作为“加强产业生物安全工作”的一部分。美国食品药品监督管理局上周表示，全国各地的牛奶样本中有约20%呈阳性。
加拿大声明称，商业销售的牛奶和乳制品仍然可以安全食用，对乳制品的巴氏消毒能有效灭活引起高致病性禽流感的病毒，即使病毒碎片仍然存在。该声明称，如果官方发现任何潜在的食品安全或动物健康风险，将立即采取行动以保护加拿大食品供应和畜牧业。
声明表示，“尽管人传播的风险仍然较低，但加拿大政府、各省和地区以及美国同事正在共同监测、准备并根据情况作出回应，以帮助保护加拿大的牛群并保护加拿大人民的健康。这份由加拿大新闻社发布的报告首次发表于2024年5月3日。
在面对动物疫情时，重视监测和检测工作不仅是保护牲畜健康，也是保护人类食品安全的重要一环。
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来源：https://www.cp24.com/news/canada-expanding-surveillance-increasing-testing-for-avian-flu-1.6873472
https://www.msn.com/en-ca/health/other/canada-expanding-surveillance-testing-milk-for-h5n1-avian-flu-amid-u-s-dairy-cattle-outbreak/ar-AA1o7d9E
https://www.cbc.ca/news/health/h5n1-canada-bird-flu-surveillance-cattle-retail-milk-testing-1.7194147
