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多伦多厨师回应其意大利餐厅的严苛评价

2024-04-20 多伦多快讯
多伦多厨师回应其意大利餐厅的严苛评价

Source: BlogTO

一家位于多伦多的知名餐厅收到了一则严厉的评论,该评论在社交媒体上广为传播,甚至引起了其中一位主厨的关注。La Palma是一家时尚的意大利餐厅,以他们的100层千层面以及其他招牌菜肴而闻名,七年来一直被誉为多伦多最好的意大利餐厅之一。然而,显然名声越大,批评也随之而来,最近La Palma的一则评论在网上引起轰动,抨击该餐厅“被高估。

评论由多伦多内容创作者@antoniotastes发出,指出评论者将会尝试多伦多最“标志性的意大利美食”之一——La Palma的100层千层面,但Antonio对此感到大失所望。他在视频中表示:“说实话,我并不是特别高兴,因为味道完全中性。他在评论区进一步解释称,这款千层面“层数过多。

La Palma的另一道标志性菜肴——cacio e pepe扁面披萨“就像清晨5点的冷水淋浴,每个人都说这对你有好处,但实际上却糟糕透了。这条评论至今已吸引了超过22,000次观看(持续增长),甚至引起了La Palma创始人Craig Harding的关注——而他给出了一则完美的回应。

我同意——被高估了,”他在帖子上简单评论道,并加上了一个哭笑不得的表情符号。Craig Harding不仅是La Palma的幕后推手,还是Bar Prima和Constantine的联合创始人,他如何应对这条不太积极的评论进一步证明了他是一位完美的专业人士。

每个人对于美食都有自己的口味,批评也许能激励餐厅不断改进,尝试去感受背后故事和用心才是最重要的。" } ```

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来源:https://www.blogto.com/eat_drink/2024/04/toronto-chef-responds-review-italian-restaurant/ https://www.latimes.com/food/story/2024-01-26/canadian-chef-rob-gentile-stella-toronto-buca-harassment-allegation https://torontolife.com/food/restaurant-ruined-life/
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