Source: BBC
由于厄尔尼诺天气影响到西非作物，全球可可豆价格创下历史新高。纽约商品市场上的可可豆价格周四一度达到每吨5,874美元（约合人民币40,110元）的历史新高。自去年年初以来，用于制作巧克力的关键成分可可豆价格约翻了一番。价格飙升的可可豆已经传导到消费者，对主要巧克力生产商造成压力。
全球最大的巧克力制造商之一赫歇（Hershey）发出警告，称“历史性的可可豆价格预计将限制今年的盈利增长。该公司首席执行官米歇尔·巴克（Michele Buck）也未排除提高产品价格的可能性。她在与分析师的电话会议上表示：“我们不能谈论未来的定价，但鉴于可可豆价格的高位，我们将会使用各种手段，包括定价作为经营管理的方式。该评论是赫歇公布截至12月31日的财务业绩时发表的。
数据显示，困扰患有通胀的消费者削减糖果支出，销售额下降了6.6%。上个月，卡德比（Cadbury）品牌背后的公司蒙德雷兹（Mondelez）确定，原材料成本的上涨是其明年面临的挑战之一。首席财务官卢卡·扎拉梅拉（Luca Zaramella）表示，公司可可和糖的成本都有“显著增长。去年12月，英国消费者组织Which?表示，一些节日巧克力礼盒的价格在一年之内至少上涨了50%。
尽管英国超市食品和饮料的整体通胀率在11月回落至8.3%，但巧克力价格的涨幅显著高达15.3%。可可豆价格上涨主要受到西非的差收成影响，该地区是全球可可豆供应的主要产地。厄尔尼诺天气现象导致加纳和科特迪瓦这两个全球最大的可可豆生产国的干旱天气，气候变化引起的高温和降雨模式变化也会对收成产生影响。
巧克力爱好者们要为心爱的甜品支付更多的价钱啦！
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https://www.theglobeandmail.com/investing/markets/commodities/CUJ24/pressreleases/22917355/cocoa-prices-consolidate-below-recent-highs/
https://ca.news.yahoo.com/chocolate-cocoa-price-hits-record-035048976.html
