Source: Slashdot
果冻维生素补充剂在近年来变得越发受欢迎，预计到2027年其销售额将翻倍达到140亿美元。然而，专家警告称果冻状的口感增加了过量服用的风险，特别是对儿童，过去十年来因褪黑激素过量而向中毒防治中心求助的电话数量已增长530%。将维生素制作成果冻形式还会导致热、光和水分导致营养成分快速分解，而比较测试表明，果冻维生素的成分往往与标签标注的数量有很大差异。尽管一些甜味会增加补充剂的吸引力，但是果冻与糖果太过相似，以牺牲安全性和可靠性为代价。
大西洋月刊：最近对褪黑激素和CBD果冻的分析结果显示：某些产品含量达到标签上所示的物质数量的347%。由于美国食品药品监督管理局通常不将补充剂视为药品进行监管，这种巨大的变异性被视为可以接受的，而药剂则不能接受这样的变异。今年，美国食品药品监督管理局首次批准了一种果冻药物的调查新药申请，尽管目前似乎还没有这种产品问世。剑桥卫生联盟的医生、褪黑激素-CBD研究的主要作者皮特·科恩表示：“如果你每次服用都需要一定量的某种补充剂，那么果冻不是一个好的选择。
服用过量的补充剂通常没有使用过量处方药危险，但是正如布鲁纳所指出的，许多过量服用的补充剂仍然可能有毒。当我询问库珀曼对于想要处理好所有这些问题的人有什么建议时，他的回答很简单：“不要购买果冻。或许，果冻维生素的崛起是不可避免的。补充剂行业的规模变得如此之大，部分原因是它可以将产品宣传为提高免疫系统或支持健康骨骼等，而不需要像药品那样接受严格的监管。
补充剂模糊了食品和药物之间的界线，而果冻维生素——设计和宣传的前提是健康的东西可以和糖果一样好吃——只会加剧这种模糊。科恩认为，这种区别值得保留。钙质补充剂不应该像哈里博糖一样容易消化。这可能很难接受，但并不是所有东西都能像糖果一样好吃。
果冻维生素的受欢迎程度逐渐上升，但是它们的口感和形态很容易产生过量风险，尤其是对于儿童。在选择补充剂时，我们需要考虑其安全性和可靠性。
